Кейк-попсы без глютена и молочных продуктов

Как приготовить кейк-попсы без глютена и молока

Сформировать шарики для торта

• Первый, раскрошить торт полностью. Вы можете отлично сделать это руками, хотя, если пирог жестковат, возможно, будет удобнее использовать терку.
• сделать что-то масляный крем смешиваем маргарин с сахарной пудрой с помощью электрических стержней. Рекомендую использовать уже покупную сахарную пудру, а не молотую в домашних условиях, потому что крупинка более мелкая и при жевании ее не заметно. Хорошо взбейте оба ингредиента, пока не получите гладкий крем с однородной текстурой.
• Добавить подделку масляный крем к раскрошенному бисквиту и смешать оба ингредиента. Сначала это можно сделать с помощью вилки или ложки, но в конце лучше руками. Перемешивайте смесь, пока не получите плотное тесто, из которого можно слепить шарики, которые не будут липнуть к рукам.
• Возьмите более или менее равные порции теста и дайте им форма шара. Попробуй оставить свой поверхность максимально гладкая чтобы, когда вы даете им шоколадную ванну, они были круглыми и однородными. Удобно, что они не слишком маленькие, потому что они некрасивые, и не слишком большие, так как могут свалиться с палки. Чтобы убедиться, что все мои кейк попсы они одинаковые, я думаю о каждом шарике на кухонных весах. мой они весили по 27 г каждый.
• Следующий охладите шарики. Для этого оставьте их в холодильнике примерно на 3 часа, чтобы они сильно остыли. Если вы хотите ускорить процесс, вы можете их заморозить. На самом деле, если вы хотите убедиться, что кейк попсы они очень твердые и не падают при окунании в шоколад, их лучше заморозить.

как украсить кейк попсы

• Поломать шоколад на кусочки и растопить его на водяной бане или в микроволновке. Помните, что если вы выберете этот второй вариант, вы должны нагревать шоколад с интервалом в 20 секунд. В идеале используйте высокий и узкий контейнер, в который вы можете погрузить каждый шарик, пока он не будет полностью покрыт. Хотя есть и специфическая посуда для купания кейк попсычашка завтрака того стоит.
• Возьмите каждую палочку кейк поп и смочите кончик небольшим количеством шоколада, как показано на изображении. Это создаст своего рода стопор, чтобы шарик не соскальзывал вниз. Затем воткните его в каждый шарик примерно на 3/4. Будьте осторожны, чтобы не вставить его слишком далеко и не пройти через мяч.
• Охладите шарики около 10 минут или около того, пока шоколад не затвердеет.
• Добавьте подсолнечное масло к шоколаду и хорошо перемешайте, пока оба ингредиента не смешаются. Нефть позволяет нам осветлить текстуру шоколада. Если вы видите, что шоколад немного затвердел, пока вы готовили палочки кейк попсыПоместите его в микроволновую печь на несколько секунд. Шоколад должен быть жидким, чтобы при омывании бисквитных шариков шоколад плавно скользил по всей их поверхности.
• Следующий, купать их кейк попсы в шоколаде. Для этого погрузите каждый шарик в воду, пока верхний слой шоколада, помещенный ранее, не будет покрыт. При извлечении каждого шарика необходимо слить лишний шоколад, слегка покачивая палочку из стороны в сторону. Вы также можете слегка постучать по руке, держащей кейк поп с которым у нас бесплатно. Но будьте осторожны, если мы ударим палочкой о край контейнера, мы рискуем, что шарик оторвется и упадет в шоколад.
• После купания и осушения каждого кейк поп, поставить его на подставку. На изображениях, которые я оставляю вам ниже, вы можете увидеть тот, который я использую.
• Когда шоколад немного затвердеет посыпать украшениями сверху что вы выбрали. Если вы хотите, чтобы шарики были полностью покрыты, можно вставить каждый в контейнер и слегка прижать, чтобы ингредиенты прилипли к шоколаду.
• После украшения пусть шоколад твердеет полностью при комнатной температуре. Если очень жарко, можно поставить в холодильник.