Рыбий жир рецепт приготовления

Рыбий жир

Содержание:

«Мы есть то, что мы едим» — известное выражение Гиппократа. Но, к сожалению, сегодня на прилавках очень мало действительно полезных продуктов, которые содержат необходимый набор витаминов и минералов. Что делать? Как поддерживать здоровье организма? Ответ прост — дополнительно принимать активные добавки. В аптеке представлен большой ассортимент препаратов: Спирулина, витамин В, Д, аскорбиновая кислота и т.д.

Особого внимания заслуживает рыбий жир. Это одна из самых популярных биологически активных добавок, комплексно воздействующая на организм. История его применения насчитывает больше ста лет, но споры о пользе ведутся и по сей день. В этой статье вы узнаете о том, что такой рыбий жир, и как он действует внутренние системы.

Что представляет собой?

Рыбий жир — уникальный, незаменимый природный продукт, который в больше степени содержится в морской рыбе (скумбрия, сельдь, треска и прочие виды). Основная польза вещества кроется в богатом составе:

  • Омега-3. Ускоряет процессы регенерации поврежденных систем, улучшает состояние кожных покровов, усиливает способность к расширению кровеносных сосудов, уменьшает риски тромбообразования. Омега-3 восстанавливает структуру мышечных волокон, снижает уровень гормона стресса и нормализует артериальное давление. Помимо рыбьего жира, данное полезное вещество, содержится в льняном масле.
  • Витамин Д. Еще одно незаменимое вещество, положительно воздействующее на организм. Витамин отвечает за усвоение кальция и фосфора. Именно это компоненты необходимы при формировании и укреплении костной ткани.
  • Витамин А. Обеспечивает нормальное течение обмена веществ. Имеет особое значение в укрепление иммунной системы. Защищает кожу и слизистые покровы. Витамин А используется для профилактики онкологии и при регулярном применении помогает сохранить хорошее зрении до самой старости.
  • Антиоксиданты. Данные вещества защищают органы и ткани от негативного действия свободных радикалов. Замедляют процессы старения.

Форма выпуска

Рыбий жир можно купить в аптеке в разных форматах:

  • Капсулы с желатиновой оболочкой.
  • Препараты в виде масел.
  • Жевательные конфеты.

Каждая из представленных форм обладает определенными особенностями и различиями. При этом все они обеспечивают одинаково положительное действие на организм.

Интересный факт. Каждая конкретная форма выпуска полезного вещества имеет определенную плотность и уникальный способ применения. Противопоказания остаются аналогичными.

Объем капсул или жевательных конфет бывает абсолютно разным. Рыбий жир не требует при покупке рецепта врача, поэтому проблем с приобретением желаемого формата не возникает. Жидкая форма биологически активной добавки обладает малоприятным вкусом и ароматом. Поэтому ее в основном предпочитают взрослые – им гораздо проще перебороть отвращение и принять необходимую дозу.

Капсулы в желатине и конфеты не имеют ярко выраженного вкуса рыбьего жира, либо дополнены приятными ароматизаторами, поэтому их чаще всего покупают для маленьких детей, которых сложно заставить съесть/выпить что-то невкусное, даже если оно действительно полезное.

Польза

Уникальный состав рыбьего жира обеспечивает невероятное количество положительных свойств для организма. Среди наиболее существенных:

  • Укрепление сердца. Основная причина большинства смертей в мире – заболевания сердечно-сосудистой системы. Ранее были проведены исследования, результаты которых показали, что люди, регулярно принимающие препараты рыбьего жира, в меньшей степени страдают от подобных недугов. У них гораздо реже возникают сердечные приступы и артериальная гипертензия.
  • Нормализация веса. В Рыбьем жире присутствует много веществ. Одни из самых полезных – эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты. Именно они помогают в процессе активации жиросжигания. Но при употреблении полезной добавки следует быть максимально осторожным. Планируя рацион питания при диете, обязательно учитываем, что в 100 граммах жира содержится 902 калории. Это достаточно много, а потому без коррекции меню не обойтись.
  • Поддержание зрения. Регулярное применение рыбьего жира – великолепная профилактика офтальмологических заболеваний. Биодобавка в несколько раз снижает риски возникновения макулярной дегенерации. Жирные кислоты, входящие в состав, уменьшают глазное давление. Однако не стоит воспринимать рыбий жир, как полноценное лекарство для сохранения зрения.
  • Стимуляция мозговой деятельности. Рыбий жир положительно действует и на работу мозга. Он стимулирует активность, улучшает память и помогает гораздо эффективнее решать ежедневные задачи, которые раньше вызывали сложности. Что интересно, ученые выявили одну закономерность: если беременные женщины постоянно употреблять рыбий жир, их дети в маленьком возрасте отличаются более высокими умственными способностями.
  • Укрепление иммунитета. В рыбьем жире много ненасыщенных жирных кислот. Многие производители часто добавляют их в состав некоторых продуктов. Эти вещества активируют активную выработку простагландинов – элементов, которые улучшают работу иммунной системы. В результате человек гораздо легче переносит инфекции и становится менее восприимчивым ко многим вирусным заболеваниям. Именно по этой причине рыбий жир крайне рекомендуют принимать зимой – в период простуд.
  • Уменьшение воспалительных процессов. Именно за это свойство в первую очередь ценится рыбий жир. На сегодняшний день дополнительно доказано, что полезное вещество помогает справиться с ревматоидным артритом и прочими воспалениями, особенно в области суставов.
  • Профилактика ракообразования. При регулярном употреблении рыбьего жира риски развития рака молочной железы, толстого кишечника сводятся практически к нулю. Многие ученые уверены, что обеспечивает такой эффект наличие в составе Омега-3. Жирные кислоты подавляют рост и развитие раковых клеток.
  • Эффективная борьба с симптомами СДВГ. Непосредственно с самим заболеванием рыбий жир справиться не может. Однако убирает выраженность симптоматики. По результатам многочисленных исследований биодобавку рекомендуют детям с низкой концентрацией внимания, дислексией, неустойчивой психикой и плохой координацией.
  • Великолепный косметический эффект. Омега-3 стимулируют выработку в организме естественного коллагена. Именно это белковое соединение дает возможность коже всегда выглядеть молодо и свежо. Хотите всегда чувствовать себя уверенно? Принимайте капсулы рыбьего жира.

Интересный факт. Для усиления защитных свойств организма принимать вещество рекомендуют в течение 1-2 месяцев каждые полгода.

Дефицит полезного вещества

Не всегда есть возможность восполнить недостаток рыбьего жира из продуктов питания. Так возникает дефицит. Особенно часто он встречается у людей с несбалансированным меню, ведущих нездоровый образ жизни. Наиболее распространенные проявления недостатка вещества:

  • Астма.
  • Ожирение.
  • Дистрофии.
  • Аутоиммунные заболевания.
  • Заболевания сердечно-сосудистой системы.
  • Сахарный диабет второго типа.
  • Онкология.
  • Замедление обмена веществ.

Показания к применению

Рекомендуют рыбий жир не только в профилактических целях, но и в следующих случаях:

  • Лечение ран и ожогов.
  • Недостаток витаминов А и Д.
  • Лечение заболеваний глаз.
  • Плохое состояние волос и ногтей.
  • Укрепление иммунитета.
  • Сухость покровов кожи и слизистых оболочек.
  • Депрессивные состояния.
  • Нарушения памяти.

Противопоказания

Не бывает абсолютно универсального вещества или биологически активной добавки. В отношении рыбьего жира также действуют некоторые ограничения-противопоказания:

  • Почечная недостаточность в хроническом течении.
  • Саркоидоз.
  • Аллергии.
  • Индивидуальная непереносимость.
  • Камни в мочевыводящих путях.
  • Туберкулез легких.
  • Избыток кальция в крови.
  • Тиреотоксикоз.
  • Нефроуролитиаз.

Относительный запрет на применение добавки предусмотрен в следующих случаях (употреблять можно, но с осторожностью):

  • Беременность.
  • Лактация.
  • Органические сердечные поражения.
  • Заболевания желудочно-кишечного тракта.
  • Язва двенадцатиперстной кишки.
  • Заболевания почек и печени в хроническом течении.

Перед началом приема рыбьего жира необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Делаем рыбий жир в домашних условиях

Не всегда есть возможность купить биологически активную добавку в аптеке. В этом случае можно попробовать приготовить ее в домашних условиях. Процесс не из легких, но если постараться, результат гарантирован:

  • Берем рыбу жирных сортов.
  • Тщательно потрошим ее.
  • Вынимаем внутренности из печени и хорошенько промываем под проточной водой.
  • Начинаем вытапливать жир на водяной бане. Оставляет субпродукт в тепле немного потомиться.
  • Готовый состав процеживаем от лишних включений и используем по назначению.

Времени на приготовление уйдет достаточно много, зато вы будете на 100% уверены в результате.

Можно ли заменить рыбий жир в рационе?

Иногда на натуральный рыбий жир могут быть аллергические реакции или же индивидуальная непереносимость некоторых веществ в составе. В этом случае можно попробовать заменить его следующими продуктами:

  • Грецкие орехи.
  • Масло из льна.
  • Масло из рапса.
  • Соевые бобы.
  • Куриные яйца.
  • Семена тыквы.
  • Редис.
  • Чеснок.

Вот так можно восполнить недостаток полезных веществ, не покупая непосредственно жир.

Применение рыбьего жира в косметологии

Рыбий жир нашел применение не только в медицине, но и косметологии. Многие годы это вещество собирает тысячи восторженных отзывов от женщин, мечтающих сохранить красоту и молодость. Его используют, как в чистом виде, путем нанесения на кожу, так и внутрь. Отдельного внимания заслуживают маски с натуральными компонентами:

  • Медовая от морщин. Берем Омега-3, жидкий мед и вода в равных пропорциях. Все ингредиенты тщательно смешиваем до образования однородной консистенции. Полученную кашицу равномерно распределяем по поверхности кожи и держим 15 минут. По истечении этого времени смываем маску теплой водой. Для повышения тонуса далее ополаскиваем лицо уже прохладной жидкостью. Уже через несколько процедур выравнивается тон кожи, и пропадают все воспаления.
  • С отбеливающим эффектом. Берем рыбий жир и в равных пропорциях смешиваем с лимоном и сливками. Наносим на кожу и оставляем в покое на 15-20 минут. Смываем теплой водичкой или специальными травяными отварами (так даже полезнее). Такая маска отлично выбеливает лицо, справляется с веснушками и прочей пигментацией.
  • Освежающая. Крахмал и натуральное вещество смешиваем в равном соотношении. Добавляем немного имбирного эфирного масла. Равномерно распределяем по массажным линиям и оставляем на 60 минут. Смываем с лица теплой водой. Маска отлично борется с мелкими морщинками и пигментными пятнами. Здорово освежает.
  • Омолаживающая. Берем две столовые ложки морской капусты (ламинарии) и добавляем рыбий жир до тех пор, пока не образуется масса кашеобразной структуры. На полчаса распределяем состав по лицу и шеи. Смываем зеленым чаем или ромашковым отваром. При регулярном применении лицо здорово омолаживается.
  • Увлажняющая. Перепелиное яйцо (только что вынутое из холодильника) взбиваем до образования густой пены. Добавляем вещество из пяти капсул и одну столовую ложку сметаны. Перемешиваем и наносим на лицо в несколько шагов. Сначала накладываем один слой. Ждем, пока он застынет, затем повторяем процедуру. Маска восполняет недостаток питательных веществ и отлично увлажняет.
  • Для нежной кожи вокруг глаз с петрушкой. Берем пару зеленых веточек и измельчаем блендером. Добавляем жир и тщательно перемешиваем. В получившейся массе смачиваем ватные диски и накладываем их на веки. Держим 30 минут. Затем смываем.



Источник статьи: http://vdiete.ru/sredstva/preparaty/tabletki/rybij-zhir/

Маска из рыбьего жира: как правильно сделать в домашних условиях

Рыбий жир содержится в рыбе и производится из неё. Очень полезный продукт, который можно использовать не только для употребления внутрь, но и в качестве наружного косметического средства. Обладая самыми разными свойствами, является идеальным средством для регулярного ухода за кожей.

Быстро и легко приготовленная в домашних условиях, маска из рыбьего жира для лица станет настоящим помощником для тех, кто уже устал искать решение своих косметических проблем. Уникальный состав этого животного продукта оказывает лечебное действие на больной, повреждённый эпидермис.

Полезные свойства

Почему так активно в последнее время стали применять рыбий жир в косметологии — причём в производственных масштабах? Сегодня на полках магазинов можно найти немалое количество кремов и сывороток для лица, в состав которых входит этот уникальный продукт. Согласно исследованиям, он благотворным образом влияет на самую проблемную кожу, так как включает в себя множество полезных веществ:

  • жирные кислоты (полиненасыщенные) — эйкозапентаеновая, докозагексоеновая, докозапентаеновая, линолевая, арахидоновая, олеиновая, пальмитиновая, стеариновая, масляная, уксусная, каприновая, валериановая — активизируют липидный обмен, восстанавливают барьерные функции кожного покрова и активно удерживают в нём влагу;
  • благодаря большому содержанию витамина А (ретинола), маски из рыбьего жира оказывают ярко выраженное противовоспалительное действие, справляются с истончением, шелушениями, сухостью кожи;
  • витамин Е (токоферол) замедляет процессы старения, выравнивает кожу лица, способствует обновлению клеток;
  • витамин Д продлевает молодость, борется с возрастными повреждениями в структуре ДНК, поэтому маска из рыбьего жира известна своими омолаживающими свойствами;
  • аминокислоты (триптофан, лейцин, изолейцин, метионин, валин) активизируют образование коллагеновых и эластиновых волокон, которые делают кожный покров мягким, упругим, без складок и морщинок.

Исходя из такого комплексного воздействия на кожу, применение рыбьего жира в качестве косметических масок в последнее время получило большую популярность. Причём как в промышленных масштабах, так и в домашних условиях. Желая улучшить состояние своего эпидермиса, либо приобретите крем с содержанием этого уникального продукта, либо приготовьте маску самостоятельно, собственными руками.

Приготовление в домашних условиях

Нужно знать, как правильно сделать маску для лица с рыбьим жиром, чтобы насладиться её эффективностью максимально. Не всем она придётся по вкусу, потому что отличается жирной консистенцией. Однако этот недостаток целительной жидкости с лихвой оправдывается полученными после процедуры результатами. Пробуйте и наслаждайтесь!

  • Позаботьтесь о том, чтобы используемый продукт был свежим.
  • Бывает, что рыба вызывает аллергические реакции, поэтому обязательно проверьте, как ваша кожа отнесётся к такой наружной терапии. Для этого небольшим количеством янтарной ароматной жидкости смажьте запястье. При отсутствии побочных эффектов в течение 4–5 часов можно смело готовить из неё маску.
  • Можно применять в чистом виде, а можно — в составе масок.
  • Не используйте этот продукт для ухода за жирной кожей.
  • Очистите лицо с помощью водяной бани и скраба.
  • Точно придерживайтесь дозировок, указанных в рецептах. Если увеличите их по собственному усмотрению, маска получится слишком жирной и ничего, кроме разочарования, не доставит.
  • Время действия для сухой кожи — 20 минут, для нормальной — хватит и 10.
  • Чтобы удалить липкую консистенцию с лица и не чувствовать на коже неприятной плёнки после неё, протрите кожу салфеткой, смоченной в тёплом молоке, и только после этого умойтесь обычной водой.
  • После такой процедуры лучше не наносить крем на лицо, а иначе можно закупорить поры и создать благоприятную микроатмосферу для образования чёрных точек.

Грамотно приготовленные, маски для лица в домашних условиях с рыбьим жиром окажут на кожу самое благотворное действие. С их помощью разгладятся морщинки, перестанут появляться прыщи и угри, исчезнут шелушащиеся пятна и стягивающая сухость. Если вы хотите усилить эффект данных масок, не забывайте по утрам принимать рыбий жир внутрь. Маски же рекомендуется делать не чаще 1 раза в неделю.

Рецепты масок

Чтобы усилить то или иное действие нашего уникального продукта в составе всевозможных средств для лица, обязательно добавляйте в него другие компоненты, благотворно влияющие на кожу.

Для сухой кожи

  • Увлажняющая

Сделайте в салфетке прорези для глаз и носа. Смочите её в рыбьем жире и наложите на лицо. Можно разбавить продукт фильтрованной водой, если консистенция вам кажется слишком липкой, жирной и неприятной. Смешивайте их в пропорции 1 к 1. Увлажняющая и смягчающая маска из рыбьего жира с водой устранить сухость и шелушение.

  • От морщин

Так как рыбий жир и мёд отличаются высокоэффективными свойствами омоложения, используйте этот тандем для разглаживания морщин. Смешайте их в равном количестве и наложите на лицо.

Для кожи вокруг глаз

  • Сливочная

Смешать целительную жидкость (1 чайн. л.), жирные сливки (1 чайн. лож.). Витаминизированная маска из рыбьего жира вокруг глаз снимет отёчность и разгладит гусиные лапки.

Смешайте в равных количествах наш эликсир вечной молодости и крепко заваренный чёрный чай. Смажьте полученным раствором веки.

Для нормальной кожи

  • Для улучшения цвета лица

Смешать рыбий жир (1 чайн. лож.), подогретый мёд (1 чайн. лож.), кипячёную воду (1 стол. лож.). Такая маска для лица из рыбьего жира и воды отлично тонизирует, устраняет желтизну и серость кожного покрова.

  • Многокомпонентная

Ещё одна питательная маска из рыбьего жира и мёда для придания свежести кожному покрову. Смешать по 1 чайной ложечке янтарную жидкость, мелко нарезанную петрушку (зелень), обезжиренный творог, добавить мёд.

Теперь вы знаете, как правильно приготовить средства из этой уникальной жидкости для лица, чтобы кожа сияла молодостью, красотой и не знала авитаминоза даже в холодное время года. Заботьтесь о себе и не давайте всевозможным косметическим дефектам испортить вам настроение.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5b7d99c49dd01100aa70024e/maska-iz-rybego-jira-kak-pravilno-sdelat-v-domashnih-usloviiah-5b880ac0d287d600aa001293

Рыбий жир рецепт приготовления
Мультиварка редмонд рецепты приготовления холодца