Ростикс рецепт приготовления крылышек

Куриные крылья ростикс дома

04 декабря 2010, 21:41

  • коми
  • крылышки
  • куриные крылышки
  • куриный
  • хлопья
  • чеснок
  • Ингредиенты

    • куриные крылышки 1 кг.
    • соль
    • перец
    • уксус ст.л.
    • чеснок 3 зубчика
    • мука 200 гр.
    • кукурузные хлопья 2 пачки по 150 гр.
    • яйцо 3 шт
    • масло 0,5 литра

    Пошаговый рецепт приготовления

    Крылья помыть и разделить на фаланги, кончик крылышка нам не нужен, можно оставить на бульон. Крылья сложить в мисочку посолить поперчить добавить чеснок и уксус, оставить на 2-3 часа мариноваться на кухне или на ночь в холодильник.

    Далее, в три емкости выкладываем, в одну муку, во вторую яйца, взбитые слегка вилочкой, в третью кукурузные хлопья. С кукурузными хлопьями нужно проделать следующее, тщательно измельчить их руками но не совсем в муку, по этому не пользуйтесь измельчителями, а делайте это руками, трите их между ладошками. Затем хлопья надо посолить и поперчить, делайте это на свой вкус, я делала не очень остро, так как у меня ребенок их кушал.

    Теперь берем по кусочку курицы и обваливаем их с начало в муке, затем в яйце, далее в хлопьях. Готовый кусочек опускаем в кипящее масло. Жарим по 3 минуты. Масло должно почти полностью покрывать курицу. Обжаренный кусочек выкладываем на полотенце, чтобы ушло лишнее масло, потом перекладываем на тарелку, но только не выкладывайте кусочки друг на друга, чтобы корочка подсохла и стала очень хрустящей. Все готово.

    Пошаговые фото рецепта

    Дополнительная информация

    Муж мой просто обожает курицу из Ростикса, особенно острую, там самая вкусная обсыпка, но она на столько острая, что потом горит все, я давно так хотела найти этот рецепт, чтобы готовить ее дома самой и вот НАШЛА. И с удовольствие дарю его ВАМ.
    Анимации линейки для форумов

    Источник статьи: http://www.koolinar.ru/recipe/view/86866

    Крылья кфс рецепт

    • Выход: 5 Порц.
    • Сложность: Средний
    • Подготовка: 2 ч.30 мин.
    • Время приготовления: 20 мин.
    • Общ.время: 2 ч.50 мин.

    Друзья, сегодня предлагаем вашему вниманию крылья кфс рецепт от Ушлого Повара. Мы посмотрим, как можно приготовить дома крылья, которые на вкус даже круче, чем в KFC. Очень вкусные куриные крылышки КФС по рецепту вам обеспечены. Рецепт довольно простой, хоть и требует время на маринад крыльев. Зато время активного приготовления — меньше меньшего. Очень вкусное и недорогое блюдо, которое понравится и детям, и взрослым.

    Смотреть видео «крылья кфс рецепт»

    Чтобы крылья KFC по рецепту получились хрустящими и остренькими — нам понадобится выполнить ряд манипуляций.

    В первую очередь — это сделать маринад. Он должен быть пикантным и ароматным. Для этого нам нужны специи. Главная из них — это паприка (разные ее виды), а также перец, чеснок и уксус. Соль и сахар разумеется тоже.

    Мариноваться крылышки будут пару часов, поэтому рассчитывайте время приготовления заранее. В некоторых рецептах предлагают мариновать их сутки, но сутки для курицы — это очень много. Вообще, думается, что минимальное время маринования крылышек — 1 час, но если время позволяет — выдерживайте их в маринаде 2 часа. Этого более чем достаточно.

    Кляр для крылышек КФС по нашему рецепту

    Кляр мы будем делать тоже остреньким, ароматным и пряным. Кроме того, кляр должен получиться очень плотным, это фишка именно KFC. В McDonolads и BurgerKing — крылья готовятся совсем по другому.

    Чтобы кляр получился по-настоящему плотным — мы будем использовать хитрость, погружая в смесь муки, специй и панировочных сухарей каждый кусочек не один, а два раза. Первый раз обваляем их, чтобы крылышку прилипло нужное количество смеси, а затем обмакнем в воду, и обваляем повторно.

    Крылья кфс рецепт домашнего фастфуда

    Домашний фастфуд имеет право на жизнь, и крылья кфс, рецепт которых мы сегодня снимали для вас — этому яркое подтверждение. Крылышки кфс по рецепту получились очень вкусными, ароматными. Они не оставили равнодушными ни детей, ни взрослых. Гости, также оценили этот рецепт по заслугам. Крылышки разлетелись со стола в один миг.

    Рецепт крыльев KFC — это выгодно для семейного бюджета

    Куриные крылья — это по сути субпродукты, цена в магазинах на них более чем доступна. Если ваша цель кормить семью не только вкусно, но выгодно — то этот рецепт крылышек а-ля KFC будет для вас просто находкой. Стоимость этого блюда дома примерно в 8 раз дешевле, чем аналогичная порция заказанная в ресторане быстрого питания.

    Для маринада Крыльев а-ля KFC

    • 1 Кг Крылышки куриные
    • 1 ст. л. Паприка сладкая
    • 1 ст. л. Паприка острая
    • 1 ст. л. Паприка копченая
    • 0,5 ст. л. Перец черный молотый
    • 1 ст. л. Соль
    • 1 ст. л. Сахар
    • 100 гр. Воды
    • 50 гр. Растительное масло
    • 1 шт. Головка чеснока (количество чеснока по вкусу)
    • 1 ст. л. Уксуса (6%-9%)

    Для панировки крыльев а-ля KFC

    • 100 гр. Мука
    • 50 гр. Панировочных сухарей
    • 100 гр. по 1 столовой ложке паприки, перца, соли и сахара

    Для жарки крылышек

    Инструкции по приготовлению

    Честно признаться, эти крылья вообще гораздо вкуснее чем KFC, McDonalds или BurgerKing вместе взятых. К тому же они приготовлены вами с любовью, из хорошо известных вам продуктов. К этому остается только добавить, что их стоимость почти в 8 раз ниже, чем если заказать в ресторане аналогичную порцию крыльев с картошкой.

    Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/ushlyi_povar/krylia-kfs-recept-5fbf75cb0b4af801490f5de1

    Ростикс рецепт приготовления крылышек
    Как пекут оладьи на молоке