Рецепты яблочного пирога быстрого приготовления

Быстрый пирог с яблоками — 12 домашних вкусных рецептов приготовления

Рецепт быстрого пирога с яблоками — незатейливая, но очень вкусная выпечка для маленьких и больших. Если держать в кулинарной книжке 2-3 таких, можно не бояться внезапного прихода гостей даже среди ночи. Читай дальше…

1. Главная
2. Лучшие подборки
3. Пироги
4. Сладкие пироги
5. Пирог с яблоками
6. Быстрый пирог с яблоками

• Пироги
• Выпечка
• Быстро, просто, вкусно
• Блюда с яблоками
• Простые пироги
• Пироги с начинкой
• Пирог с яйцом
• Быстрый пирог
• Сладкие пироги
• Пироги на скорую руку
• Вегетарианство
• Выпечка на скорую руку
• Сладкая выпечка
• Яйца
• Из яблок быстро и вкусно
• Выпечка с яблоками
• Бездрожжевая выпечка
• Быстрый пирог к чаю
• Фруктовый пирог
• Блюда за 30 минут

Захотелось вкусной выпечки — готовь быстрый пирог с яблоками!

Подходит любое тесто: пресное, дрожжевое, сдобное, песочное, бездрожжевое, слоеное, бисквитное, замешанное на пшеничной или другой муке, с добавлением свежих яблок, яблочных джемов, повидла, варенья или сухофруктов. С сахаром и без, с его современными заменителями или с медом.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах быстрого пирога с яблоками:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Яблоки	47	0.4	0.4	9.8
Сахар	398	0	0	99.7
Сливочное масло	734	0.5	82.5	0.8
Куриные яйца	80	12.7	10.9	0.3
Корица	247	3.9	3.2	79.8

Главное преимущество быстрого пирога — простота готовки

Быстрый яблочный пирог относится к той категории выпечки, с которой в силах справиться и начинающая хозяюшка. Особенно если речь идет о бездрожжевой или слоеной его версии. Первая легко замешивается из простых продуктов, вторая — быстро покупается в магазине в виде полуфабриката (имеется в виду тесто). Не требует большой фантазии для украшения — достаточно красиво выложить тонко нарезанные ломтики яблок в открытом пироге, а пирог закрытый украсить косичками из теста или рисунками вилкой.

Пять самых низкокалорийных рецептов быстрого яблочного пирога:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Яблочный пирог с корицей на сковороде	30 мин	123	+1
Пышная шарлотка	30 мин	134	+108
Быстрый пирог из лаваша с яблоками к чаю	30 мин	148	+155
Крамбл с миндалем яблоками и сливочным маслом	30 мин	149	+1
Шарлотка шоколадная с яблоками	30 мин	171	+66

Как потратить меньше времени на приготовление быстрого яблочного пирога?

Ищешь рецепт с фото быстрого пирога с яблоками? Через поиск на сайте, установив фильтр по времени, найдешь много таких. Самый мгновенный — слоеный из покупного теста. Время его приготовления равно времени запекания в духовке. И чем лучше духовка, тем быстрее выпечка. Еще один — из песочного теста, на замес которого уходит минут 10 от силы. Дрожжевое не совсем подходит, так как требует времени на расстойку и поднятие теста. Если только не озаботиться и не приготовить его заранее.

Совет бывалых хозяек :

• самый быстрый пирог готовится из теста, приготовленного заранее, того, что ты держишь в морозилке

Источник статьи: http://1000.menu/catalog/bystryi-pirog-s-yablokami

Самый простой яблочный пирог

Яблочный пирог — вкусная и по-настоящему осенняя выпечка, которая, как правило, появляется на столах в период сбора свежего урожая яблок и в долгие зимние дни. Мягкий, воздушный и нежный пирог с богатой яблочной начинкой и тонким ароматом понравится всем без исключения и станет любимым десертом.

Готовое изделие можно украшать и добавлять разные добавки, тут уже всё зависит от вкусовых предпочтений.

В пироге, приготовленном по классическому рецепту, на 100 грамм приходится порядка 240 калорий.

Самый простой и быстрый яблочный пирог в духовке — пошаговый фото рецепт

В приготовление яблочного пирога нет ничего сложного. Этот десерт готовится очень быстро и простой рецепт должен быть в арсенале у каждой домохозяйки.

Ингредиенты

• Яблоки: 5 шт.
• Сливочное масло: 150 г
• Сахар: 100 г
• Мука пшеничная: 200 г
• Яйца: 3 шт.
• Разрыхлитель: 1.5 ч. л.
• Ванилин: 1 ч. л.

Инструкция приготовления

В миску разбить яйца и воспользовавшись миксером взбить их до образования пены.

В яичную массу ввести ванилин, разрыхлитель и масло. Снова взбить.

Затем всыпать сахар и продолжить взбивание.

После добавить муку и снова пробить миксером.

Тесто готово. По консистенции оно должно быть похожим на очень густую сметану.

Яблоки очистить от семян и кожуры. Нарезать на мелкие кусочки.

Аккуратно вмешать их в тесто.

Форму для выпечки (в фото-рецепте используется емкость диаметром 24 см) смазать небольшим кусочком масла и посыпать мукой. Выложить тесто, распределив его равномерно. Верх по желанию украсить яблочными ломтиками. Отправить в духовку и выпекать 45 минут при 180 градусах.

Спустя указанное время яблочный пирог готов.

Присыпать сахарной пудрой и подать к столу.

Вкусный и простой пирог с яблоками на кефире

Несмотря на то, что лакомство готовится за несколько минут, это не делает его хуже торта, приготовленного по сложнейшей технологии. Нежный, в меру сладкий с бархатной консистенцией пирог принесёт массу удовольствия, особенно в сочетании с холодным молоком.

Понадобится набор продуктов:

• куриные яйца — 2 шт.;
• кефир — 200 мл;
• сахарный песок — 200 г;
• мука — 2 ст.;
• сливочное масло — 50 г;
• яблоко — 2 шт.;
• сода — ½ ч. л.;
• ванилин — 1 г.

Этапы приготовления:

1. Венчиком взбиваем яйца, пока они не станут пышными.
2. В массу вмешиваем сахар и ванилин.
3. На водяной бане топим сливочное масло, добавляем к яйцам.
4. Гасим соду в кефире, соединяем с остальными ингредиентами.
5. Просеиваем муку и добавляем её в основную массу постепенно, по одному стакану, с помощью венчика хорошо перемешиваем.
6. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто.
7. Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем кружочками. Красиво раскладываем сверху.
8. Оправляем форму в заранее разогретую до 180°С духовку на 40 минут.

После того, как пирог остынет до комфортной температуры, можно приступать к чаепитию.

Из указанного количества ингредиентов получается 12 порций. Общее время приготовления не займёт более 1 часа.

На молоке

Лакомство, приготовленное по этому рецепту, получается сочным и рассыпчатым одновременно.

Ингредиенты на 8 порций:

• фрукты — 4 шт.;
• пшеничная мука — 400 г;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• молоко — 150 мл;
• рафинированное масло — 100 мл;
• сахар — 200 г.

Рецепт:

1. Миксером взбиваем яйца и сахарный песок.
2. После того, как смесь увеличится в объеме и станет белого цвета, вливаем молоко.
3. Добавляем масло. Перемешиваем.
4. Просеиваем муку, смешиваем ее с разрыхлителем и соединяем с основным составом.
5. Чистим яблоки, удаляем сердцевину, нарезаем тонкими ломтиками.
6. Форму смазываем маслом (сверху можно слегка посыпать мукой), выливаем тесто, красиво выкладываем яблочные дольки.
7. Выпекаем в духовом шкафу при 200°С около часа.

При желании можно посыпать изделие молотой корицей или сахарной пудрой.

На сметане

Простой рецепт приготовления заливного яблочного пирога на сметане. С выпечкой справится даже начинающий кулинар.

Используемые продукты:

• яйца — 2 шт.;
• сметана — 11 ст. л.;
• масло сливочное — 50 г;
• сода — 7 г;
• сахарный песок — 1 ст.;
• мука — 9 ст. л.;
• ванильный сахар — 1 ч. л.

Как готовим:

1. В миске соединяем все ингредиенты кроме яблок.
2. Тщательно перемешиваем.
3. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой, смазываем её маслом, выкладываем ½ часть теста.
4. Следующий слой очищенные и нарезанные яблоки.
5. Сверху ровным слоем оставшееся тесто.
6. Разогреваем духовку до 175°С и ставим форму на 45 минут.

Остывший пирог прекрасно сочетается с чаем или кофе.

Очень простой рецепт дрожжевого яблочного пирога

Пышные дрожжевые пироги всегда остаются на пике популярности. Десерт по этому рецепту готовится быстро, он выручит хозяйку в непредвиденной ситуации.

Продукты:

• молоко — 270 мл;
• сахарный песок — 110 г;
• дрожжи — 1 ч. л.;
• мука — 3 ст.;
• маргарин — 50 г;
• яблоко — 200 г;
• желток — 1 шт.
• соль — 1 щепотка.

Приготовление:

1. Подогреваем молоко, добавляем соль, сахар, дрожжи, размешиваем. Оставляем в тепле, пока смесь не начнёт пениться.
2. Опару соединяем с мукой, растопленным маргарином и желтком.
3. Тесто вымешиваем и оставляем в тепле. Через пару часов оно здорово увеличится в размере.
4. Еще раз легонько вымешиваем, раскатываем и укладываем в форму, делаем по бокам бортики. Смазываем поверхность маслом.
5. Сверху плотно выкладываем нарезанные фрукты (кожуру можно оставить).
6. Из оставшегося теста формируем изящное украшение.
7. Выпекаем в духовке 35 минут при 190°С.

Вкусный и простой пирог с яблоками на песочном тесте

Песочное тесто готовится намного проще, чем слоенное или дрожжевое, но по вкусовым качествам оно им не уступает.

Ингредиенты:

• мука — 300 г;
• сливочное масло — 200 г;
• сахарная пудра — 170 г;
• яблоки — 800 г;
• ванилин — на кончике ножа.

Что делаем:

1. В просеянную муку добавляем сахарную пудру и ванилин.
2. Постепенно вмешиваем масло, оно должно быть мягким.
3. Нежно вымешиваем массу, так чтобы в нее попадало больше воздуха.
4. Формируем шар и отправляем в холодильник на полчаса. Правильно приготовленное тесто получается мягчим и пластичным.
5. Извлекаем из яблока семечки и нарезаем дольками.
6. Раскатываем тесто, переносим в форму. На поверхности делаем проколы вилкой. Отправляем в разогретую до 180°С духовку на четверть часа.
7. Аккуратно выкладываем фрукты, убираем в духовку еще на 40 минут.
8. Горячее изделие посыпаем сахарной пудрой.

Из такого теста можно печь не только пироги, оно также подойдёт для пирожных, коржей или печенья.

Рецепт самого простого в мире яблочного пирога в мультиварке

Идеальный рецепт для «ленивых» хозяек. Набор продуктов:

• мука — 1 ст.;
• сахар — 1 ст.;
• сливочное масло — 50 г;
• яйца — 3-4 шт.;
• яблоки — 800 гр.

Рецепт:

1. Очищаем фрукты, удаляем сердцевину, нарезаем ломтиками.
2. В режиме подогрева даём маслу растаять и добавляем пару ложек сахара, перемешиваем.
3. Выкладываем на дно порезанные яблоки.
4. С помощью миксера взбиваем яйца и сахарный песок. Добавляем муку, не выключая миксер.
5. Когда тесто станет похожим на сметану, выливаем его на яблоки.
6. Включаем режим «Выпечка» и готовим 40 минут под закрытой крышкой.

Для того чтобы пирог смотрелся ещё аппетитнее, подавать его нужно перевернутым вверх «ногами». Снизу он более румяный.

Советы и рекомендации

Несколько советов, которые помогут сделать десерт необычайно вкусным:

1. Бисквит получится более воздушным, если взбивать белки отдельно от желтков. Берите холодные яйца, используйте их в последнюю очередь.
2. Выбирайте в меру кислые яблоки, лучше всего подойдёт сорт «Антоновка», он придаст выпечке особую пикантность.
3. Выбирайте плоды хорошего качества. После запекания испорченное яблоко проявит свой неприятный вкус.
4. Хотите сделать тесто более лёгким? Замените 1/3 часть муки крахмалом.
5. В выпечку можно добавить орехи, они усилят вкус. Для этой цели идеально подойдёт подсушенный на противне миндаль. Растолките орешки и посыпьте ими изделие.

Как вы уже поняли, готовить яблочный пирог интересно и легко. Выберите подходящий для себя рецепт и обязательно попробуйте приготовить такое лакомство. Приятного аппетита и удачных экспериментов в области кулинарии!

Источник статьи: http://ladyelena.ru/samyj-prostoj-yablochnyj-pirog/