Мясной пирог на сметане без яиц

LiveInternetLiveInternet

Цитатник

Белый пуловер со сквозным узором (большие размеры) Женственный п.

. Размеры 36/38 РАЗМЕРЫ Пряжа (100% хлопка; 80 м/50 г) &mdash.

. Топ с рельефным сквозным узором Своей рельефностью сквозной узо.

Мужской кардиган на пуговицах Простой и элегантный кардиган связ.

Впервые услышал об этом рецепте в обычной маршрутке. Одна женщина делилась с другой впечатле.

Рубрики

  • Make — up (204)
  • Комнатные растения. (30)
  • Анекдоты. (50)
  • Артисты (204)
  • Вера и православие (97)
  • Вокруг света (1033)
  • Восточные танцы. (50)
  • Вязание для детей (7739)
  • журналы (134)
  • костюмы (511)
  • кофточки, пуловеры, свитера (1670)
  • одежда для Беби Бон,для кукол (728)
  • пинетки,носки,гетры (802)
  • платья,сарафаны (1739)
  • пледы (177)
  • сумочки (76)
  • топы,майки,болеро (461)
  • шапочки,шарфики,беретики,панамки (1083)
  • юбки (389)
  • Вязание для женщин (10615)
  • болеро (107)
  • воротнички (62)
  • журналы (120)
  • кардиганы (272)
  • коврики (20)
  • майки,топы,кофты (2191)
  • носки, тапочки, варежки (465)
  • платья,сарафаны,костюмы (1232)
  • пледы (93)
  • пуловеры,джемпера,свитера,жакеты. (2921)
  • сайты по вязанию (5)
  • скатерти (11)
  • сумки (160)
  • туники (512)
  • уют в доме, рукоделие (219)
  • шапки, шарфы,шали (749)
  • юбки (627)
  • Вязание для мужчин (342)
  • Гороскопы. (103)
  • Детям (464)
  • книги- детям (20)
  • мультики (32)
  • Здоровье. (2373)
  • Игры. (86)
  • Интересное. (310)
  • Караоке (7)
  • Книги (24)
  • Компьютер (526)
  • Котоматрица (62)
  • Кулинария: (23380)
  • без выпечки (650)
  • беляши, чебуреки (75)
  • блины (356)
  • блюда для микроволновки (64)
  • блюда для мультиварки (32)
  • блюда из картофеля, каши (492)
  • блюда из овощей (909)
  • блюда из печени,сердца. (300)
  • блюда из рыбы, морепродукты (730)
  • подборки рецептов (182)
  • блюда с мясом (2441)
  • бутерброды (297)
  • выпечка из разного теста (1991)
  • готовимся к Пасхе (130)
  • десерты (797)
  • завтраки (518)
  • запеканки (953)
  • кексы, маффины, суфле (827)
  • консервирование, заготовки (1011)
  • кремы, помадки (264)
  • лаваш (178)
  • лепешки (144)
  • напитки (333)
  • паштеты (60)
  • печенье (1411)
  • пироги несладкие (664)
  • пироги сладкие (2440)
  • пицца (227)
  • плов (44)
  • праздничный стол и оформление (82)
  • рецепты TV (1)
  • рецепты для детей (143)
  • рецепты Елены Чекаловой. (14)
  • рецепты с Юлией Высоцкой (33)
  • рулеты (273)
  • салаты, закуски (1677)
  • сало (65)
  • соусы,маринады (209)
  • супы (783)
  • тесто (239)
  • торты (1326)
  • хлеб (225)
  • Маникюр. (165)
  • Мистика (40)
  • Музыка. (212)
  • Нумерология (56)
  • Поздравления (65)
  • Полезности. (912)
  • Политика (466)
  • Прически (100)
  • Разное. (337)
  • Рецепты красоты. (2147)
  • Рукотворчество (400)
  • Стихи (536)
  • Стоп кадр (58)
  • Танец (51)
  • Узоры по вязанию (1998)
  • Уроки вязания (1954)
  • Условные обозначения крючком (25)
  • Условные обозначения спицами (25)
  • Фильмы онлайн. (690)
  • TV — каналы по странам (34)
  • радио (1)
  • документальные фильмы (55)
  • Фитнес (139)
  • Цветы, орнаменты для вязания (674)
  • Читать газеты России ОНЛАЙН (1)
  • Школа (137)

Ссылки

Приложения

  • ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Онлайн-игра «Empire»Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Онлайн-игра «Большая ферма»Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Друзья

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

Как приготовить сметанник: быстрый рецепт пирога без яиц

Как приготовить сметанник: быстрый рецепт пирога без яиц

Сметанник – невероятно вкусный, буквально тающий во рту пирог со сладкой начинкой. Для него нужен минимум ингредиентов, а общее время приготовления не превышает получаса, из которых активное участие хозяйки нужно лишь в течение 5-7 минут.

Вам понадобится
1 стакан сметаны;
1 стакан (250 г) сахара;
1-1,5 стакана муки;
1 чайная ложка соли;
половина чайной ложки соды;
1 столовая ложка пищевого уксуса;
немного постного или сливочного масла;
любые фрукты, орехи и ягоды, какие найдутся в доме.
Также вам потребуется миксер, глубокая миска или кастрюлька и форма для выпечки.

Инструкция
1. Смешайте в глубокой миске сметану с сахаром и дайте смеси настояться 2-3 минуты.
2. Пока сахар растворяется, помойте изюм, курагу, чернослив, финики и любые другие сухофрукты. Отлично подходят для сметанника и свежие фрукты и ягоды: груши, черника, клюква, бананы. Особенно вкусен такой пирог с яблоками.
3. Залейте сухофрукты на несколько минут горячей водой – это нужно, чтобы они стали более мягкими. Свежие фрукты достаточно просто порезать на небольшие кусочки. Грецкие орехи можно поломать на более мелкие части, а фундук лучше оставить в целом виде.
4. Добавьте в сахарно-сметанную смесь муку и тщательно перемешайте миксером или ложкой. Лучше не высыпать всю муку сразу: в зависимости от сорта, для достижения нужной консистенции нужно от 1 до 1,5 стаканов. Готовое тесто должно быть чуть-чуть гуще сметаны, при выливании в форму оно будет ложиться густыми волнами.
5. Вытащите сухофрукты из воды и добавьте их в тесто, после чего ещё раз перемешайте его.
6. Смажьте стенки формы для запекания подсолнечным маслом, чтобы тесто не пригорело. Для тех, кто не любит запах «семечек», можно растопить на водяной бане сливочное масло и смазать противень им.
7. Выложите массу в форму, стараясь, чтобы слой теста был одинаковой толщины. Если вы решили использовать свежие фрукты, вылейте сначала половину теста, аккуратно разровняйте его и выложите поверх кусочки фруктов. После чего накройте их оставшимся тестом.
8. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
9. Когда пирог пропечётся, вытащите его из духовки, аккуратно переложите на блюдо и посыпьте сверху сахарной пудрой.

Ни в коем случае не открывайте духовку раньше этого срока, иначе пышный пирог тут же опадёт. Хорошо пропечённый сметанник должен иметь тёмно-медовый оттенок. Если прошло достаточно времени, но он все ещё выглядит бледным, оставьте его в духовке ещё на 2 – 3 минуты.

Источник статьи: http://www.liveinternet.ru/users/4208975/post457060685/

Хочу поделиться рецептом сметанного теста без яиц, не нужны никакие расстойки-обминки — замесил, и готово

Сегодня хочу поделиться с вами интересным рецептом замечательного сметанного теста без яиц. Нравится оно мне тем, что его очень быстро делать, не нужны никакие расстойки-обминки — замесил, и готово. Тут же можно печь пироги или лепешки с начинкой. Оно мягкое, податливое, хорошо раскатывается и не липнет к рукам. После раскатывания не сжимается, что тоже очень удобно. Этот рецепт незаменим, когда нужно что-то приготовить быстро и не напрягаясь.

Для теста нам понадобится:

  • 200 г сметаны,
  • растительное масло,
  • сахар,
  • сода,
  • разрыхлитель и мука.

Начинку я сегодня делала творожную — наибыстрейшую.

  • Для неё взяла три сладких творожных сырка и два яйца.

Пошаговый рецепт с фото

В чашку выкладываем 50 г масла, сметану, соль, 2 столовых ложки сахара (для выпечки с несладкой начинкой кладу 2 чайных ложки сахара), чайную ложку разрыхлителя и соду на кончике ножа.

Всё тщательно перемешиваем.

Понемногу добавляем полтора-два стакана муки.

Замешиваем тесто. Я замешиваю тесто сначала ложкой в чашке, потом выкладываю на подпылённый мукой стол. Готовое тесто не должно липнуть к рукам. Если муки покажется мало, можно немного подсыпать, только не увлекайтесь. Тесто должно быть мягким и податливым.

Выкладываем тесто в смазанную маслом сковороду и формируем бортики.

Для начинки выкладываем сырки и яйца в миску.

Хорошо перемешиваем до однородности. Начинка готова!

Выкладываем начинку в сковороду.

Выпекаем в предварительно разогретой до 180° духовке минут 40, до золотистой корочки.

Даем немного остыть, чтобы начинка схватилась и не сыпалась при разрезании, делим на кусочки и подаём к столу.

Такие открытые пироги можно делать и с другими начинками, например, с тушеной капустой и отварными яйцами, повидлом, перекрученным мясом и так далее. Лепешки можно делать с начинкой из картофельного пюре, мясной, печеночной… В общем, практически с любой по вашему вкусу и желанию. Приятного аппетита!

Источник статьи: http://knigizhizni.ru/hochu-podelitsya-retseptom-smetannogo-testa-bez-yaits-ne-nuzhny-nikakie-rasstoyki-obminki-zamesil-i-gotovo/

Мясной пирог на сметане без яиц
Как готовить пирожки из покупного дрожжевого теста