Ленивый пирог с курицей на сковороде

Содержание

Ленивый пирог с курицей, на сковороде

Размер блюда в граммах, введите вес порции:
Калорийность	3235.4 Ккал
Белков	187.3 г
Жиров	200 г
Углеводов	161.9 г

Время приготовления: 1 час

Дата публикации: 2016-05-28 15:18:04

Быстрый способ приготовления ленивого пирога с курицей на сковороде, пригодится, тогда, когда времени на готовку не хватает, а домашние грезят пирогом. Или когда нет в распоряжении духовки, ну мало ли, сломалась… Готовить его очень просто, справится и ребенок и не опытный кулинар и тот кто не дружит с дрожжевым тестом. Для пирога нам понадобится:

Курица — 800.00г
Яйцо куриное, цельное (сырое) — 150.00г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы — 200.00г
Лук репчатый — 200.00г
Сметана 15,0% жирности — 60.00г
Масло подсолнечное — 30.00г
Соль поваренная пищевая — 10.00г

Приготовление

Куриное филе 2 шт
Лук репчатый 3 шт
Соль, перец

Мука 6-7 ст л
Яйца 3 шт
Сметана 3 ст л
Разрыхлитель 1 чл
Соль по вкусу
Растительное масло2 ст л (для жарки)

Подготовим начинку для пирога, куриную грудку нарезать очень мелкой соломкой, репчатый лук нужно так же очень мелко нарезать или измельчить в комбайне.

Смешать измельченную грудку, лук и не забудьте посолить и поперчить. Пока мясо маринуется с луком, приготовим тесто для ленивого пирога.

В миску выбить яйца, добавить соль и сметану и пробить блендером или миксером.

Добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто.
В тесто добавить кусочки куриной грудки с луком, перемешать и, если это необходимо, можно добавить еще 1 ст л муки.

Сковороду с толстым дном, налить немного растительного масла, разогреть.

Вылить тесто с начинкой на сковороду, сделать, огонь минимальным, накрыть крышкой, жарить (печь) пирог до зарумянивания нижней части.

Потом, прям на сковороде, разрезать пирог на 4 или 8 частей и перевернуть каждую часть на другую сторону. Разрезав пирог на части, будет легче его переворачивать.

Перевернув все части пирога, опять накрываем сковороду крышкой и продолжаем жарить до готовности, на маленькой огне.

Подавать пирог можно и горячем и в холодном виде со сметаной или любым соусом для мяса. Пирог очень вкусный, а тесто нежное.

Приятного аппетита!
Посмотрите и другие наши рецепты

Источник статьи: http://home-family-live.com/cook/recipe/lenivyiy-pirog-s-kuritsey-na-skovorode

Куриный лентяй

Название пирога говорит само за себя. Минимум усилий, никакой возни с тестом, а получается вкусная и сытная домашняя выпечка. Берите рецепт на заметку!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 1 Стакан
Яйцо 2 Штуки
Сода 1/3 Чайных ложки
Мука 200 Грамм
Грудка куриная 1 Штука
Лук 1 Штука
Сыр 50 Грамм
Кунжут 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Специи По вкусу
для курицы
Растительное масло 2-3 Ст. ложек

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости.

Шаг 3

Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и добавьте к луку. Посолите и добавьте специи по вкусу.

Шаг 4

Обжарьте все вместе периодически помешивая. Долго обжаривать мясо не надо, как только кусочки побелеют, снимите сковороду с огня и дайте содержимому остыть.

Шаг 5

Для приготовления теста соедините яйца с 0,5 ч.л. соли и немного взбейте.

Шаг 6

Добавьте молоко, муку и соду.

Шаг 7

Перемешайте все до однородности.

Шаг 8

Переложите содержимое сковороды в тарелку, добавьте тертый сыр и перемешайте. Начинка готова.

Шаг 9

Форму для выпечки смажьте маслом, дно и бока обсыпьте манкой или сухарями и вылейте примерно половину порции теста. Сверху равномерно разложите начинку.

Шаг 10

Полейте начинку равномерно оставшимся тестом и посыпьте верх кунжутом. Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.

Шаг 11

Куриный лентяй готов. Подавать можно как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!

Видео рецепт «Куриный лентяй»

Совет от повара:

Верх пирога помимо кунжута, по желанию можно посыпать тертым сыром или прованскими травами.

Источник статьи: http://m.povar.ru/recipes/kurinyi_lentyai-77827.html

Вкусный заливной пирог с курицей: быстрый рецепт

Быстрый рецепт заливного пирга. Этот пирог с курицей подойдет в качестве сытного перекуса и может понравится всем друзьям на вашем застолье.

Не знаете как вкусно поужинать? Сломали голову перебирая рецепты? Приготовьте заливной пирог на кефире с курицей рецепт с фото пошагово в духовке. Приготовить пирог не составит труда, рецепт прост, что справится даже новичок на кухне. Пара кусочков пирога способны заменить обед или ужин. Вкусное и нежное тесто, ароматная куриная начинка, несомненно придутся вам по вкусу. Заливной пирог займет главное место на праздничном столе и порадует своими вкусовыми качествами гостей и членов семьи.

180 гр. пшеничной муки;
250 мл. кефира (возьмите не жирный);
куриное яйцо;
350 гр. куриного мяса;
2 средние луковицы;
специи;
соль;
зелень;
по 50 гр. сливочного и растительного масла;
сода.

В рецептуре можно использовать не только куриную грудку, но и другое мясо (свинину, телятину).

Шаг 1. Приготовление теста:

Берем емкость и выливаем в нее кефир.
Добавляем соды на кончике ножа.
Нужно подождать немного, чтобы сода погасилась.
Добавляем соль, куриное яйцо, просеянную муку.

Мясо отделяем от косточек или используйте филе.
Нарезаем его на небольшие кусочки.
Лук очищаем от шелухи и мелко шинкуем. Чтобы чувствовался лук, нарежьте его полукольцами.
Берем сковороду, наливаем растительное масло.
Когда масло разогреется высыпаем лук и добавляем курицу.
Солим и перчим.
Зелень мелко шинкуем и добавляем в сковороду к курице.
Все хорошо перемешиваем и жарим до готовности.

Первоначально разогреваем духовку до 200 градусов.
Для приготовления пойдет и форма и противень с глубокими краями. Дно формы хорошенько смазываем растительным или сливочным маслом.
Сверху немного присыпать мукой, чтобы пирог не пригорел и его было хорошо доставать из формы.
Половину теста выливаем в форму.
Выкладываем равномерно начинку.
Сверху выливаем оставшееся тесто.
Отправляем в духовку и выпекаем при 180 градусах. Время приготовления пирога 45 минут.
Когда пирог будет готов сразу с духовки не доставайте. Пусть он немного постоит в тепле.

Если вы любитель пикантного вкуса, то во время обжарки курицы добавьте немного чеснока и нарезанных шампиньонов.

Пирог подавайте к столу нарезанным на кусочки. Можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/vypechka/vkusnyi-zalivnoi-pirog-s-kuricei-bystryi-recept-5e4dc4e3f2bc6f629aeda838

LiveInternetLiveInternet

—Ссылки

—Приложения

Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
ТоррНАДО — торрент-трекер для блоговТоррНАДО — торрент-трекер для блогов

—Новости

—Метки

—Рубрики

Руны (320)
акупрессур (86)
Астрология,гадание (0)
Аудиокниги/книги (314)
Афоризмы,цитаты (14)
АЮРВЕДЫ,ВЕДЫ (40)
вегетарианство /рецепты (163)
все из теста (132)
вязание /поделки с ниток (99)
десерт (249)
Для дома (3)
информация (13)
Искусство (11)
история (0)
квиллинг (7)
компьютер (27)
Косметика (47)
кулинария (мясная) (110)
Мандалы (1)
Мудрость (21)
музыка (15)
Народная медицина (361)
оригами (14)
Поделки (80)
Поделки из картона (42)
поделки из теста (42)
позитив (5)
Практика (духовная) (376)
практика бытовая (47)
Притчи, легенды (14)
Рисунки/учимся рисовать (4)
ссылки (25)
Стихи (8)
тесты (11)
учимся рисовать (14)
фильмы (58)
Флеш (38)
фото (5)
Шитье/поделки из материала (118)
эзотерика (95)

—Цитатник

Домашнии шпроты Здравствуйте,хочу в очередной раз предложить обалденный рецепт домашних .

📚Рамос Маленка «Тайна дома Морелли» (мистика,детектив) Пенни умерла в три часа ночи. В э.

Котлеты по-киевски — берите в закладки секреты сочной котлетки Котлеты по-киевски .

8 детективов, в которых расследование проводит психолог или психотерапевт 8 детективов.

Свекольный салат с капустой Вкусный, яркий, красивый! Это все — про свекольный с.

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Ленивый пирог с курицей ,на сковороде.

Курица — 800.00г
Яйцо куриное, цельное (сырое) — 150.00г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы — 200.00г
Лук репчатый — 200.00г
Сметана 15,0% жирности — 60.00г
Масло подсолнечное — 30.00г
Соль поваренная пищевая — 10.00г

Куриное филе 2 шт
Лук репчатый 3 шт
Соль, перец

Мука 6-7 ст л
Яйца 3 шт
Сметана 3 ст л
Разрыхлитель 1 чл
Соль по вкусу
Растительное масло2 ст л (для жарки)

Подготовим начинку для пирога, куриную грудку нарезать очень мелкой соломкой, репчатый лук нужно так же очень мелко нарезать или измельчить в комбайне.

Смешать измельченную грудку, лук и не забудьте посолить и поперчить. Пока мясо маринуется с луком, приготовим тесто для ленивого пирога.

В миску выбить яйца, добавить соль и сметану и пробить блендером или миксером.

Добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто.
В тесто добавить кусочки куриной грудки с луком, перемешать и, если это необходимо, можно добавить еще 1 ст л муки.

Сковороду с толстым дном, налить немного растительного масла, разогреть.

Вылить тесто с начинкой на сковороду, сделать, огонь минимальным, накрыть крышкой, жарить (печь) пирог до зарумянивания нижней части.

Потом, прям на сковороде, разрезать пирог на 4 или 8 частей и перевернуть каждую часть на другую сторону. Разрезав пирог на части, будет легче его переворачивать.

Перевернув все части пирога, опять накрываем сковороду крышкой и продолжаем жарить до готовности, на маленькой огне.

Подавать пирог можно и горячем и в холодном виде со сметаной или любым соусом для мяса. Пирог очень вкусный, а тесто нежное.

Приятного аппетита!
Посмотрите и другие наши рецепты

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Источник статьи: http://www.liveinternet.ru/users/4169388/post414078918/