Диетический творожный пирог с малиной

ПП выпечка с малиной

Выпечка со свежемороженой малиной всегда получается очень вкусной и несомненно весьма полезной.

Малина повышает гемоглобин благодаря большому содержанию железа, также она улучшает процессы пищеварения, очищает кровь. При простудных болезнях малина способствует быстрому выздоровлению.

  • Яйцо 1 шт.
  • Сахарозаменитель измельченный 3 шт.
  • Мука пшеничная ½ ст.
  • Мука рисовая ½ ст.
  • Сливочное масло 50 гр.
  • Разрыхлитель теста ½ ч. л.
  • Свежемороженая малина 200 гр.

Калорийность и БЖУ на 100 грамм

Как приготовить

1. Подготовьте ингредиенты: свежемороженую малину, сливочное масло, яйцо, разрыхлитель теста, измельченный сахарозаменитель, муку пшеничную, муку рисовую.

2. Смешайте миксером яйцо с сахарозаменителем, добавьте растопленное сливочное масло.

3. Соедините рисовую и пшеничную муку, разрыхлитель теста. Замесите мягкое, эластичное тесто. Тесто разделите на 2 части.

4. Положите одну часть на 30 минут в морозилку. Вторую часть выложите на противень или в круглую форму, сверху выложите размороженную малину.

5. Вторую часть теста выньте из морозилки и потрите на терке сверху на малину.

6. Выпекайте пирог 25 минут при температуре 200 градусов до румяной корочки.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/ppprozozh/pp-vypechka-s-malinoi-5c87630cd399dd00b42eebb9

7 вкуснейших пирогов с калорийностью менее 100 ккал

1. Диетический творожный пирог с ягодами

🔸на 100 грамм — 92.9 ккал🔸Б/Ж/У — 10.9/1.29/9.52🔸

Творог обезжиренный — 180 г

Творог обезжиренный — 350 г

Ягоды — 300 г (у нас клубника)

Приготовим основу-корзинку для пирога. Для этого смешаем творог, овсянку, отруби, ваниль и подсластитель. Лучше всего измельчите все в блендере. Полученное тесто выложите в форму (лучше силиконовую или любую другую антипригарку). Облепите тестом бортики, чтобы получилось подобие корзинки. Поставьте выпекаться тесто на 10 минут при 180 градусах.

Для приготовления начинки взбейте в блендере творог, яйцо, ягоды и ваниль с подсластителем. Чтобы творожный пирог был особо вкусным, такие ягоды, как смородина, лучше добавляйте непосредственно в смесь, не взбивая в блендере. Целые ягодки будут лопаться во рту, когда вы укусите пирог, и придадут дополнительный вкус и сочность десерту. Выложите начинку на форму с тестом, и выпекайте еще полчаса. Приготовленный диетический творожный пирог немного остудите перед употреблением. Сверху можете украсить свежими ягодами или мятой.

2. Диетический морковный торт

🔸на 100 грамм — 96.68 ккал🔸Б/Ж/У — 5.76/4.46/8.33🔸

овсяные отруби 300 г (в кофемолке перемолоть в муку)

орехи для украшения блюда

Взбиваем белки, желток и стевию в течении 3-х минут в миксере.

Всыпаем овсяную муку и морковь, перемешиваем. Добавляем разрыхлитель теста. Можно добавить немного орехов.

Посыпаем форму мукой (или используем пергамент), чтобы пирог можно было легко достать (масло не использовать для выпечки!)

Готовим крем. Взбиваем йогурт и стевию.

Заливаем тесто в форму для выпечки. Помещаем в духовку до готовности.

После приготовления достаем пирог и разрезаем его на 2 коржа.

Середину смазываем кремом, даем пропитаться. Затем посыпаем орехами.

3. Диетический яблочный пирог — порадуйте себя и своих близких!

🔸на 100 грамм — 89.42 ккал🔸Б/Ж/У — 5.48/0.54/15.35🔸

80 г овсяных хлопьев (или овсяной муки)

80 г цельнозерновой пшеничной муки

80 г обезжиренного творога

470 г яблок (примерно 5 маленьких яблочек)

Овсянку перемолоть в муку (или купить готовую овсяную муку), к овсяной муке добавить цельнозерновую пшеничную муку, творог, стевию, разрыхлитель, яичные белки. Замесить тесто — оно получается мягкое и эластичное, оно не должно липнуть к рукам. Раскатать тесто по размеру формы, в которой будете выпекать. Тесто выложить в форму и выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов.

Для начинки: мелко нарезать яблоки, залить водой, добавить стевию и варите на медленном огне, пока яблоки не станут мягкими. Далее добавьте агар-агар, размешайте и варите 2-3 минуты. Затем вылейте яблочную смесь в форму с коржом и уберите в холодильник на несколько часов.

4. Легкая ягодная запеканка

🔸на 100грамм — 86.6 ккал🔸Б/Ж/У — 8.25/1.01/10.9🔸

Ингредиенты:

Творог обезжиренный — 300 г

Ягоды свежие или замороженные (вишня, клубника, малина и т.д.) — 370 г

На дно формы для запекания насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала. Обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки.

Выкладываем все в форму, сверху немного посыпаем остатками манки и ставим в духовку на 20-30 минут. Творожная запеканка готова!

5. Творожный ПП-пирог с начинкой

🔸на 100грамм — 67.35 ккал🔸Б/Ж/У — 7.84/1.33/5.64🔸

Натуральный йогурт — 200 г

Творог обезжиренный — 500 г

Клубника — 60 г (порезанных кубиками)

Все порезать, смешать, выложить в форму и запекать при 180 градусах до готовности.

6. Лёгкий творожный пирог с вишней

🔸на 100грамм — 82.88 ккал🔸Б/Ж/У — 8.31/1.21/9.7🔸

Обезжиренный творог 500 г

Вишня замороженная или свежая 550 г

1. Если использовать свежую вишню, то из ягод необходимо удалить косточки.

2. В кухонном комбайне или блендере перемешиваем творог, яйца, мёд и ванилин.

3. Залить в форму на треть смесью творога и яиц, добавить вишни и сверху полить смесью.

4. Ставим в разогретую духовку до 180 С градусов и запекаем около 50 минут.

7. Диетический морковный тортик: с пользой для фигуры!

🔸на 100грамм — 85.75 ккал🔸Б/Ж/У — 9.44/2.15/7.02🔸

Морковь — 100 г (натереть на мелкой терке)

Творог обезжиренный — 300 г (мягкий)

Цедра апельсина — по вкусу

Смешать сухие ингредиенты для коржей, добавить морковь, яйца, кефир и все смешать. Немного смазать маслом форму, выложить тесто. Печь при температуре 180 градусов около 30 минут (или в микроволновке при мощности 800 ВТ 9 минут). Выложить корж на решетку и полностью остудить. Для крема смешать творог с подсластителем. Разрезать корж на 3-4 слоя. Собрать торт, промазывая слои кремом. Также обмазать торт со всех сторон. Дать пропитаться 0,5-1 час в холодильнике.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/596394633c50f7adf442fca2/7-vkusneishih-pirogov-s-kaloriinostiu-menee-100-kkal-598454dff26a850a0ca04df9

ПП выпечка с малиной

Выпечка со свежемороженой малиной всегда получается очень вкусной и несомненно весьма полезной.

Малина повышает гемоглобин благодаря большому содержанию железа, также она улучшает процессы пищеварения, очищает кровь. При простудных болезнях малина способствует быстрому выздоровлению.

  • Яйцо 1 шт.
  • Сахарозаменитель измельченный 3 шт.
  • Мука пшеничная ½ ст.
  • Мука рисовая ½ ст.
  • Сливочное масло 50 гр.
  • Разрыхлитель теста ½ ч. л.
  • Свежемороженая малина 200 гр.

Подготовьте ингредиенты: свежемороженую малину, сливочное масло, яйцо, разрыхлитель теста, измельченный сахарозаменитель, муку пшеничную, муку рисовую.

Смешайте миксером яйцо с сахарозаменителем, добавьте растопленное сливочное масло.

Соедините рисовую и пшеничную муку, разрыхлитель теста. Замесите мягкое, эластичное тесто. Тесто разделите на 2 части.

Положите одну часть на 30 минут в морозилку. Вторую часть выложите на противень или в круглую форму, сверху выложите размороженную малину.

Вторую часть теста выньте из морозилки и потрите на терке сверху на малину.

Выпекайте пирог 25 минут при температуре 200 градусов до румяной корочки.

Источник статьи: http://pp-prozozh.ru/pp-vypechka-s-malinoj.html

Пирог с малиной и творогом

Ингредиенты

Для начинки:

Для обсыпки:

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Творожно-малиновый пирог нужно хранить в холодильнике, а перед тем как нарезать, дать ему постоять в тепле 10-15 минут.

Для приготовления пирога с малиной и творогом подготовить продукты из списка.

Сначала приготовим песочное тесто, из которого затем сформируем корзинку для начинки. Для этого в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар и нарезанное кусочками холодное сливочное масло.

Массу перетереть в крошку, добавить яйцо и сразу же размешать вилкой.

Быстро замесить тесто, собрав его в шар.

Форму для выпечки немного смазать сливочным маслом, раскатать тесто и вложить его в форму, сформировать бортики. У меня форма — 25 см. Тесто наколоть вилкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать корж 15 минут.

Пока корж находится в духовке, приготовить начинку. В миске смешать творог, сметану, сахар, ванилин и яйцо.

С помощью погружного блендера взбить всю массу до однородной консистенции.

Корж вынуть из духовки, вылить на него творожную начинку. Сверху выложить сухую малину.

Снова поставить форму с пирогом в духовку, на 35 минут.

Когда пирог с малиной и творогом остынет, посыпать его сахарной пудрой.

Нарезать пирог на кусочки и подать к столу. Приятного аппетита!

Источник статьи: http://www.iamcook.ru/showrecipe/12187