Блинчики гречневые с ореховым припеком
Вот такой завтрак был у нас сегодня. Мои семилетние гости сказали «Вау! Очень вкусно!». Да и не может быть не вкусно : гречневые блинчики с ореховым припеком и желейной сметаной. Порадуйте и Вы своих малышей.
Ингредиенты для «Блинчики гречневые с ореховым припеком»:
Сметана желейная
- Сметана (15%) — 450 г
- Ананас (кольца, консервированный) — 3 шт
- Клубника — 5 шт
- Молоко — 50 мл
- Сахар — 4 ст. л.
- Печенье («Савоярди», но можно любое) — 3 шт
- Желатин — 15 г
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 6721.4 ккал | белки 167.1 г | жиры 278.7 г | углеводы 863.8 г |
Порции | |||
ккал 840.2 ккал | белки 20.9 г | жиры 34.8 г | углеводы 108 г |
100 г блюда | |||
ккал 130.5 ккал | белки 3.2 г | жиры 5.4 г | углеводы 16.8 г |
Рецепт «Блинчики гречневые с ореховым припеком»:
Заранее приготовьте продукты, они должны быть комнатной температуры. Замешиваем тесто на блинчики. В миску просеять оба вида муки, соль. Добавить сахар.
Взбить слегка яйца. Смешать кефир и 350 мл. молока, яйца и вылить в сухую массу. Тщательно размешать венчиком. Масло сливочное растопить, остудить, влить в тесто. Тесто как густая сметана.
Оставшиеся 200 мл. молока вскипятить, кипящее влить в тесто. Сразу же перемешивать. Тщательнее, гречневая мука круче чем пшеничная, растирайте до массы без комочков. Влить масло растительное.
Арахис обжарить, отшелушить. Истолочь в ступке, не мелко.
На раскаленной сковороде отпекать блинчики, посыпая по 1/2 ч. л. орехов. Печь до легкого румянца с обеих сторон.
Вот такие интересные они получаются.
А за 2 часа до трапезы приготовьте желейную сметану.
Печенье нарезать на кусочки.
Клубнику вымыть, обсушить. Нарезать на дольки клубнику и консервированные ананасы.
Замочить в молоке желатин, через 10 минут нагреть его на водяной бане, до растворения. НЕ КИПЯТИТЬ!
В миске соединить сметану, сахар, печенье, фрукты, слегка остывший желатин. Перемешать и убрать в холодильник, на 1 — 2 часа. Хранится такая сметана 2 — 3 суток.
Сервируйте блинчики сметаной, свежими ягодами, колечками ананаса.
ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ :
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Похожие рецепты
Мини-блины
Блинные «Улитки»
Хрустящие вафли и мягкие блины из одного теста
Блинчики из печени с начинкой
Картофельные блины
Блинный пирог с банановым кремом
Блины «Новый взгляд»
Рисовые кружевные блины
Картофельно-луковые блины
Комментарии и отзывы
23 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Источник статьи: http://www.povarenok.ru/recipes/show/127880/